Ma ratatouille au Companion
La ratatouille, c’est un plat de ma région. On la mange chaude ou froide et généralement l’été, parce que nous utilisons les courgettes niçoises, qui sont quand même bien meilleures que les grosses courgettes vertes. Mais comme c’est un plat que j’adore, et que c’est aussi une bonne façon de…